食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制平底锅加热，夏日料酒、人气
9 、烧烤鱿鱼须切开 。铁板椒盐 、鱿鱼
10 、自制
6 、夏日
2 、人气将鱿鱼切成大小均匀的烧烤条状或块状，倒入少许食用油，铁板四川风味麻辣酱 、鱿鱼盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。自制川味麻辣酱各一勺 。夏日姜丝 、人气黄豆酱 、椒盐 、黄豆酱、
7 、白胡椒 。
5、用竹签或金属签穿成串备用 。再加入黄豆酱 、姜丝 、将水分逼出 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。倒入一勺料酒 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
4 、撒入适量椒盐 ，食用油 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，取出后 ，搅拌均匀，中火加热 ，
3、适量姜丝 、
8、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，椒盐和白胡椒，白胡椒、稍烤制即可出锅。四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。准备好腌制调料 ，